예술이 사랑한 사진

저자 마이클 프리드는 현대미술의 흐름에서 클레멘트 그린버그 이후 가장 논쟁적이며 도전적인 미술평론가이자 한편으로 근대 서양미술사에 여러 저작물을 남긴 미술사학자이다. 현대사진에 관한 이 책에는, 예술로서 사진에 대한 마이클 프리드의 예술론과 신념이 고스란히 반영되어 있다.

(내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다

내 몸을 지켜 주는 천연재료로 양념을 만들어 음식에 풍미를 더하고 나아가 스스로의 건강을 보호하고자 하는 목적으로 만들어진 책이다. 따라서 양념으로 쓰이는 재료의 일반적인 정보와 채취시기 등이 일목요연하게 서술되어 있으며, 200여 가지에 달하는 천연양념의 모습이 생생한 사진으로 기록되어 있다. 또한 각 재료를 양념으로 만드는 과정과 용량 등이 자세히 정리되어 있어 천연양념 만들기를 처음으로 시도하는 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록 하였다.

(겨울딸기의) 1000원 반찬

한 그릇 아이 밥 : 1일 필요 영양에 맞춘 108가지 일품요리

과연 우리 아이가 하루 동안 먹어야 할 칼로리와 양은 얼마큼일까? 혹시 이러다 비만아가 되는 건 아닐까? 아침.점심.간식.저녁 시간대별 적정 칼로리에 맞춘 108가지 한 그릇 요리를 소개한 책이다. 각 메뉴별 영양사의 꼼꼼 분석표가 들어 있어, 한 그릇으로도 충분한 영양을 섭취할 수 있다.

(요리조리 자매의) 푸짐한 밥상 10분만에 뚝딱!

알차고 실속 있는 종합 요리서로, 국·찌개, 밥반찬, 김치와 밑반찬 등 일상적인 우리 상차림뿐만 아니라 인기 있는 외식 전문요리, 손님 초대요리의 메인요리에서 디저트요리까지 누구나 다양한 요리를 쉽고 폼나게 만들 수 있도록 갖가지 레시피를 담고 있다.

(마이드림의) 밑반찬 10분만에 뚝딱!

‘밥상 차리는 엄마로 20년을 살아 온’ 저자의 손맛이 담긴 다양한 요리비법과 노하우가 담겨 있는 책. 사랑하는 가족을 위해 따뜻한 밥상을 차려내는 엄마의 행복이 담긴 해피 쿠킹, 가족의 건강을 책임지는 엄마의 웰빙 요리 등 정성과 사랑이 가득 담긴 건강 밥상 레시피를 소개한다. 저자는 ‘마이드림’이라는 닉네임으로 블로그 활동을 하는 와이프로거의 대표적인 인물이다.

(한복선의) 요리 1학년 : 왕초보를 위한 요리 교과서

요리를 처음 하는 왕초보에게 반가운 요리책이 나왔다. 부엌이 낯선 요리 초년생이 ABC부터 차근차근 배울 수 있는 기초 요리책이다. 요리연구가 한복선 선생님이 장보기, 칼 잡는 법, 재료별 고르기와 손질법 등 기본기를 확실하게 잡아 주고 국·찌개, 구이, 조림, 나물 등 조리별 맛내기 비법들도 자세히 알려 준다. 또한 일상반찬, 별미 요리, 한 그릇 요리, 김치 등 웬만한 요리 레시피는 다 들어 있어 기본 익히기부터 밥상 차리기까지 이 한 권이면 충분하다.

(동물학자 시턴의) 아주 오래된 북극 : 야생의 순례자 시턴이 기록한 북극의 자연과 사람들

<시턴 동물기>로 알려진 세계적인 동물학자인 시턴이 보고 기록한 고도의 땅, 북극 이야기. 이 책은 오래된 북극, 100년 전의 북극을 이야기한다. 문명의 손이 아직 들어오지 않았던 북극, ‘백인의 발자취와 총소리가 아직 닿지 않았던’ 북극이다. 자연에 대한 꼼꼼한 기록자로서의 시턴의 묘사는 그가 좋은 화가이기도 하고, 좋은 에세이스트이기도 하다는 것을 증명해준다.

100년의 난제 푸앵카레 추측은 어떻게 풀렸을까? : 필즈상을 거부하고 은둔한 기이한 천재수학자 이야기

<100년의 난제 푸앵카레 추측은 어떻게 풀렸을까?>는 본래 일본 NHK에서 방영된 다큐멘터리로 저자 가스가 마사히토는 이 작품의 프로듀서를 맡았다. 그는 푸앵카레 추측 해결의 궤적을 찾아 푸앵카레의 고향인 프랑스 낭시와 페렐만 박사가 은둔하고 있는 러시아 상트페테르부르크, 미국의 프린스턴 대학교와 UC버클리 등을 일주하며 푸앵카레 추측이라는 괴물에 도전한 수학자들의 순수한 열정과 고통이 만들어 낸 장대한 드라마를 추적하였다.

태양계의 놀라운 신비 : 지구 너머의 세상

영국 맨체스터 대학 물리학과 교수로 재직 중이기도 한 콕스는 대중들이 이해하기 쉽고 재미있는 언어로 다가가, 과학은 어렵고 따분하다는 선입견을 무너뜨리면서 과학에 대한 지적 호기심을 자극한다. 최근 영국 청소년들 사이에서는 수학과 과학에 대한 관심이 높아져 대학 입시에서 관련 학과가 인기를 끌고 있는데, 이를 ‘브라이언 콕스 효과’라고 부를 정도로 그의 영향력을 실감할 수 있다.